辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性(xìng)。辣椒是热碱(jiǎn)性食物(wù)。对于老(lǎo)人来说(shuō)，最好不要多吃(chī)。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不能多食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免导致便秘。辣(là)椒的优点(diǎn)，可(kě)降低(dī)人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开胃，帮助增加食(shí)欲。碱性食物包括水果、蔬菜(cài)、豆(dòu)类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、李宇春的现任丈夫是谁饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它(tā)烘(hōng)干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出(chū)被(bèi)压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法长时(shí)间(jiān)存(cún)放。

李宇春的现任丈夫是谁　　用纸巾把辣(là)椒(jiāo)拍干(gàn)，才继续下一个(gè)步(bù)骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以(yǐ)戴上(shàng)手套保(bǎo)护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒(jiāo)含(hán)有辣(là)椒素(sù)，沾(zhān)在(zài)皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别注意(yì)不要(yào)用手(shǒu)触(chù)碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底部(bù)坚固的(de)烤盘(pán)或托盘，因为它们不(bù)通风，辣(là)椒比较(jiào)难(nán)均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在(zài)照(zhào)到阳光、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个不错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来(lái)。

　　这个方法简单，而(ér)且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或是收(shōu)起(qǐ)来，供日后使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如下：把(bǎ)一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插入辣(là)椒蒂下方的(de)位置(zhì)，穿(chuān)过辣(là)椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风(fēng)良好、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣(là)椒变(biàn)干(gàn)后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉(lú)快速(sù)烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶时间，不想等(děng)待辣椒自(zì)然风干(gàn)，不妨(fáng)使用(yòng)这个(gè)方法。

　　比起完(wán)整地(dì)保存(cún)辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣(là)椒切(qiè)片能让它们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步(bù)骤：将干净的(de)辣椒对半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用(yòng)50摄氏(shì)度（125华(huá)氏(shì)度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你(nǐ)也可以用(yòng)食物(wù)脱(tuō)水机(jī)，让辣椒迅速(sù)脱水。

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