芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一(yī)下吗(ma)，芹菜(cài)榨汁用生的好还(hái)是熟的(de)好芹菜(cài)榨汁要开水焯一下的。

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芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下，因为(wèi)在芹菜表面会有很(hěn)多(duō)的细菌(jūn)，而且在表面还(hái)会有很多(duō)的泥污，所以必须要进行(xíng)焯水，这样(yàng)才能够保证青菜的新鲜，同(tóng)时(shí)也可以(yǐ)去除表(biǎo)面的泥污(wū)，吃的时候就(jiù)特别(bié)健康(kāng)卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨(zhà)汁用开水(shuǐ)焯的具体方法(fǎ)为(wèi)首(shǒu)先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出(chū)，就(jiù)可以完成焯水，这样制作出来的味道就比较好(hǎo)吃，而且也不(bù)会(huì)出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用生的(de有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语)好还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜汁(zhī)的话(huà)不管是用(yòng)生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢(huān)吃(chī)些生食(shí)的话，可(kě)以直(zhí)接(jiē)用生的榨(zhà)汁，由(yóu)于生的芹菜味道比(bǐ)较重所以很(hěn)多(duō)人都不(bù)能(néng)接(jiē)受。

　　要是不能接(jiē)受的话也可以用熟的芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)的，效果是一(yī)样(yàng)的(de)。

芹(qín)菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜(cài)，但(dàn)是西(xī)芹和芹(qín)菜含水(shuǐ)量不一样且所(suǒ)含营(yíng)养价值也(yě)不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维(wéi)成分比较多，榨出(chū)来的汁水所含的(de)杂质比较多(duō)，难以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹水分含量(liàng)比较多，粗纤(xiān)维较(jiào)少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比较纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质(zhì)，比较容易(yì)吞(tūn)咽，所以选择榨芹(qín)菜汁(zhī)时选用西(xī)芹(qín)较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不(bù)科学的,因为芹菜叶的(de)营(yíng)养远远高于(yú)茎。

　　研(yán)究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的含(hán)量都高于(yú)芹菜茎,其(qí)中(zhōng)个(gè)别营养成分要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都可以，根据口味(wèi)来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好的药材蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都(dōu)会用它来榨汁喝(hē)，一般都是(shì)直接切段榨汁即可，不喜欢味道(dào)的还可(kě)以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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