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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏(n龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业ián)膜有直接的(de)刺激损伤(shāng)作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜(mó)的继(jì)续刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用。

请问纯(chún)牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免(miǎn)牛(niú)奶里的营(yíng)养物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热，这(zhè)样会使牛(niú)奶的蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大(dà)量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人体钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它(tā)的消化率在(zài)95%以(yǐ)上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化(huà)吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和微量(liàng)元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷的(de)比(bǐ)例(lì)比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的(de)主(zhǔ)要是超高(gāo)温瞬时灭(miè)菌(jūn)牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到(dào)合格的大市(shì)场选购外，还要(yào)看(kàn)看(kàn)包(bāo)装(zhuāng)是否(fǒu)完好无损，标签内(nèi)容(róng)是否齐全(quán)，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打开盒口直接(jiē)放(fàng)入微波炉内，加热(rè)两分钟即可。

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