怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保存其(qí)营养价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道(dào)不(bù)适(shì)，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带(dài)有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南(nán)瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整(zhěng)的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点(diǎn)的(de)不影响(xiǎ乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年ng)口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那(nà)就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟(shú)；绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜上(shàng)的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进溃(kuì)疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的(de)角度(dù)认(rèn)为：有补中益气、消炎(yán乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年)止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的(de)功效，现代(dài)医学(xué)研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减(jiǎn)弱的人(rén)增(zēng)强肝(gān)肾细胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含(hán)有的(乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年de)矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年