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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能(néng)结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激(jī)损(sǔn)伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加热。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营(yíng)养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分(fēn)发生变性反应，大量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙(gài)的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪是高质量的脂肪(fáng)，品质(zhì)最好，它的(de)消化率在(zài)95%以上，而且(qiě)含有大量的(de)脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖(táng)和(hé)乳(rǔ)糖，是最容易消化(huà)吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒng)矿物质的(de)含量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷的(de)比例比(bǐ)较合适，很容(róng)易消(xiāo)化吸收。

　　市场(chǎng)上销售(shòu)的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温(wēn)下(xià)贮藏的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选购(gòu)外，还要看(kàn)看包装是否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐全(quán)，特法西斯国家有哪几个别注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有(yǒu)很硬的感觉，可(kě)能(néng)存在变质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方(fāng)法：将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气即(jí)可；牛奶倒(dào)入微波炉专用(yòng)杯中，或(huò)者将盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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