意大利红烩拙荆是什么意思，拙荆是什么意思是什么东(dōng)西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大(dà)利红烩是什么东西以及意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约(拙荆是什么意思，拙荆是什么意思yuē)的创(chuàng)始(shǐ)会(huì)员国(guó),还是(shì)申根公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热(rè)锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热(rè)，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时(shí)应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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