紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带(dài)是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案(àn)：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本(běn)和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国(guó)海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳(shàn)食纤维、多(duō)种维生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的(de)营(yíng)养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的(de)细(xì)胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他营养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细(xì)胞(bāo)形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退(tuì)化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜(cài)营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化(huà)的修(xiū)复和(hé)改善也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)均有分布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海域的(de)物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的(de)地理分布也遵循这(zhè)个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们的分布具(jù)有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的(de)紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布(bù)较广(guǎng)，从南(nán)到北(běi)均(jūn)有(yǒu)其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础，在中国形成了(le)长江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独有的暖温(wēn)带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要分布在(zài)福建、浙(zhè)江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)价格的攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏南通和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜(cài)养(yǎng)殖(zhí)主要集中(zhōng)在(zài)江(jiāng)苏和山东，产量和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质(zhì)以及不饱至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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