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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主(zhǔ)要(yào)含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋白(bái)质与酒(jiǔ)精(jīng)并不能(néng)结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所引起来(lái)的(de)胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对(duì)胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成(chéng)黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃(wèi)黏膜的作(zuò)用(yòng)。

请问纯牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装(zhuā台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁ng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成分发生变(biàn)性反应，大量维生(shēng)素流(liú)失(shī)。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含有丰富的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的(de)最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当(dāng)，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的(de)蛋白质(zhì)主(台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁zhǔ)要是含磷蛋(dàn)白质台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最(zuì)好，它(tā)的消化率在95%以上，而且含(hán)有大量的脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是(shì)最容易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质(zhì)和微量元素都是溶(róng)解状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒng)矿物质的含量比例，特(tè)别(bié)是钙、磷(lín)的比(bǐ)例(lì)比较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主要是(shì)超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到(dào)合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装是否完(wán)好无(wú)损(sǔn)，标(biāo)签(qiān)内容是(shì)否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很(hěn)硬(yìng)的感觉(jué)，可能(néng)存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶倒入微波(bō)炉(lú)专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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