鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤(téng)壶是近年来新出(chū)的一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶(hú)类(lèi)的生物，在中国当地就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等，价格十(shí)分的(de)贵，长相丑(chǒu)味道(dào)却(què)非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是一种藤壶类生物，一般生长在海边石(shí)峰中(zhōng)，生长状态是一(yī)簇一(yī)簇的，靠食用水中的微生物为生，因(yīn)为外(wài)形长得(dé)丑陋，又密密(mì)麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶(hú)又(yòu)俗称来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这个(gè)称呼(hū)，是因(yīn)为两点：一(yī)是(shì)因为它的长相比较奇特，有点张牙(yá)舞爪的意思(sī)，二是因(yīn)为它们生长在海(hǎi)边的礁石(shí)底部(bù)，采集(jí)起来有一定(dìng)的风险性。

　　不(bù)过(guò)，抛(pāo)开长相和采(cǎi)集难度，它的(de)味道(dào)非常鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端(duān)的食材，价格(gé)每斤要几十(shí)甚至几百(bǎi)欧元(yuán)（几百到几千人(rén)民(mín)币不等）。

鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)和佛手螺一(yī)样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺(luó)、狗(gǒu)爪螺，因其(qí)外形(xíng)酷似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名，通(tōng)常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的(de)洞穴内，有时也(yě)经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上或海里一些大的海洋生物的皮(pí)肤上，比(bǐ)如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的(de)主要(yào)附着对(duì)象，可(kě)以(yǐ)说它是一种比较常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节肢动物门中的蔓足类(lèi)，别(bié)看它长得非常(cháng)的丑，甚至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心，但却是(shì)西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶(hú)富含多种微量元素(sù)，是(shì)一种非(fēi)常美味的(de)海鲜(xiān)，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵(guì)的甚至达到了上万元人民币，是大自然(rán)馈赠的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶(hú)在(zài)世界范围(wéi)内(nèi)的分布也是(shì)比较广(guǎng)的，在各大洋均有分布(bù)，就我国(guó)而言则(zé)主要(yào)分布(bù)在东南沿(yán)海一(yī)带，是赶海之后全(quán)螺(luó)宴上(shàng)不可或缺的(de)一道(dào)美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的(de)做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步(bù)骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火(huǒ)煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐(yán)调(diào)味(wèi)，开锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒(sā)上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅(é)颈藤(téng)壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此价(jià)格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美、营养(yǎng)价(jià)值高，也是(shì)全世界最昂(áng)贵的海产品之(zhī)一(yī)，一般生长在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞穴中，采摘者(zhě)们需要使用绳(shéng)索从悬(xuán)崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离(lí)开，随着大量(liàng)的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少，而人们的食用对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思量(liàng)只增不(bù)减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)地球上最贵的(de)海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能(néng)卖(mài)上300-500欧元，相当于人(rén)民币的(de)3000块钱。

　　在西(xī)班牙(yá)的某次海鲜拍卖(mài)会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到(dào)1200欧(ōu)元的高价，约合(hé)人民币9400块，差不(bù)多(duō)1万(wàn)块了(le)。

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