怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道(dào)不适(shì)，日常适量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样的南(ná风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里n)瓜(guā)又(yòu)面(miàn)又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(gu风紧扯呼下一句是什么 风紧扯呼出自哪里ā)外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什(shén)么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点(diǎn)的(de)不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐(qiā)就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的时机比(bǐ)较(jiào)合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的维生素A原(yuán)，可(kě)以(yǐ)参(cān)与胃(wèi)内上皮组织的正(zhèng)常代(dài)谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消(xiāo)化道免受(shòu)粗(cū)糙(cāo)食(shí)品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功(gōng)能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生能力。

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　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和维生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素(sù)所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜

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