竹荪是煮15分(fēn)钟左右(yòu)的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟(shú)透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡(pào)发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪(sūn)的花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保留茎部(bù)，否则会(huì)有怪味，竹荪也是一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处(chù)理方法其实也(yě)不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除(chú)根部(bù)粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨(tuò)、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透(tòu)但(dàn)却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后用冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时候务(wù)必(bì)要做到彻底(dǐ)的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水(shuǐ)还是(shì)热水都是(shì)可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间(jiān)比(bǐ)较长(zhǎng)，而热水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时(shí)间比(bǐ)较短，建议可以根据个人方(fāng)便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注意(yì)的是(shì)不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适的，而(ér)且浸泡(pào)的时间也(yě)不宜太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的(de)营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪(sūn)的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸(suān)比例(lì)，食用后(hòu)可以为人体补充多(duō)种(zhǒng)营(yín一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖g)养(yǎng)物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常生理功能(néng)，并促(cù)进人(rén)体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降低(dī)肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到(dào)清肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)用，因此对于一(yī)些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到(dào)润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人(rén)体内(nèi)的(de)热气，起到清(qīng)热(rè)利(lì)湿的作用，因此对(duì)于一些因为体内(nèi)火气(qì)过(guò)大而出现的(de)口舌(shé)生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过吃竹(zhú)荪来(lái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群(qún)来说，建议最好是(shì)根(gēn)据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食用(yòng)后出(chū)现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏性，食用(yòng)后容易(yì)出现过敏的症状，因(yīn)此对于一些(xiē)过(guò)敏体质的人群来说(shuō)，在(zài)食用竹荪之前最好是(shì)先做好(hǎo)过(guò)敏(mǐn)源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分(fēn)花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸(suān)是(shì)竹荪(sūn)美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对(duì)称糖(táng)度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成(chéng)分(fēn)可以(yǐ)补充人体必需的营养元(yuán)素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调(diào)节(jié)机体(tǐ)和(hé)预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到(dào)人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清(qīng)理不了的接缝(fèng)可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根(gēn)部又粗又(yòu)老(lǎo)的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越(yuè)透明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定(dìng)要保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比(bǐ)较暗，非常容易造(zào)成熟后(hòu)松(sōng)散变质的(de)情况(kuàng一呼百应吾独尊是什么意思生肖，一呼百应吾独尊代表什么生肖)。

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