新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛子(zi)中，可(kě)保存(cún)半年左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷(lěng)藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一(yī)千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业(yè)的(de)重要捕捞对象。

　观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单　而(ér)水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在我们国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下(xià)面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可(kě)保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般可在数(shù)分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红斑(bān)的(de)血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护(hù)，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用(yòng)工具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地在(zài)海蜇(zhē)汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合(hé)防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防(fáng)护的知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船者若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海(hǎi)上一(yī)旦(dàn)发(fā)生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及时(shí)而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身反应严重者(zhě)，要(yào)及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入(rù)腌料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌(bàn)，加(jiā)入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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