刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢？刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼种之一的。关于(yú)刀(dāo)鱼的特点有哪些呢(ne)以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼(yú)的特(tè)点(diǎn)有(yǒu)哪些图片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的(de)特点是什么等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主要分(fēn)布在(zài)长江(jiāng)、钱塘江(jiāng)、黄河等(děng)淡水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗是淡水(shuǐ)鱼(yú)，但它们(men)可(kě)以在海水(shuǐ)中生长。 由(yóu)于刀鱼有洄(huí)游习性(xìng)，它们不仅能适(shì)应淡水环境，还能在(zài)海(hǎi)水中(zhōng)正常生长。

　　当刀张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗鱼(yú)张姓与什么姓是世仇 全国张姓是一家吗繁殖(zhí)时，它(tā)会进(jìn)入淡水。 繁殖(zhí)成功后，它(tā)们(men)会将(jiāng)小鱼带(dài)入海水中(zhōng)生长。 因此，很(hěn)多刀(dāo)鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交界处(chù)，比(bǐ)如我国的渤(bó)海、黄海和东(dōng)海都有它们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型(xíng)最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长(zhǎng)的三分之二(èr)。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月(yuè)形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带(dài)和(hé)温带水域，但夏季有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部(bù)高，向(xiàng)后渐低；背缘(yuán)平直，腹(fù)缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前(qián)缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行(xíng)。

　　幼鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短(duǎn)，向(xiàng)后伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又(yòu)重(zhòng)新摄食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼(yú)顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段(duàn)时间(jiān)之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成(chéng)基(jī)本符合FAO/WHO的(de)评价(jià)标准(zhǔn)；尤其是脂肪显(xiǎn)著高(gāo)于一般名特优鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富(fù)的(de)鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人(rén)类的(de)一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁(shuò)，一般长约(yuē)30厘米左右(yòu)，雌大(dà)雄(xióng)小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产卵后(hòu)又返归海(hǎi)中。

　　”长江(jiāng)下游从南(nán)京(jīng)到(dào)南通的水道，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼群出入(rù)的最佳地(dì)段。

　　江阴(yīn)地处(chù)长江河口入海处的南岸，是鱼(yú)群(qún)回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥(yōng)有的河(hé)岸线长途上百里，又(yòu)有(yǒu)相(xiāng)当规(guī)模的(de)捕(bǔ)捞能(néng)力，所以，每年上市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游各县市中(zhōng)雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞(jìng)发(fā)，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季(jì)来临时，大街(jiē)小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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