怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观(guān)察南瓜的(de)颜(yán)色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜(gu赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读ā)，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘(mì)发(fā)生等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以，什么样(yàng)的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜的(de)形状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的(de)，有凸(tū)起或斑(bān)点(diǎn)的(de)不(bù)影响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香气味(wèi)，而没(méi)有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的(de)那一小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可以参(cān)与胃内上(shàng)皮(pí)组织(zhī)的(de)正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则(zé)可(kě)以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学(xué)研究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱(ruò)的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和(hé)维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的(de)果胶可(kě)推迟食(shí)物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道(dào)对(duì)糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所必需的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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