新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的(de)。关(guān)于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长以(yǐ)及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)好，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商网将为金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗(wèi)你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指(zhǐ)能(néng)诱发(fā)或是加重某种疾病症状的(de)食物(wù)，鹅蛋(dàn)是发(fā)物(wù)，主要是(shì)鹅蛋当中富含的(de)蛋白(bái)对人体是属于一种异体蛋(dàn)白(bái)，它可在人体内构成(chéng)一种过敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或是身体某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分患(huàn)者(zhě)可能还(hái)会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌(jì)问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的(de)人群是(shì)不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用(yòng)之(zhī)后很容易导致(zhì)人体内的燥热之气的加重，尤其是本身(shēn)就是热性体质的人(rén)群，也(yě)不建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔(qiāng)溃疡(yáng)，大(dà)便干燥，消(xiāo)化不(bù)良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当(dāng)中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是比较高的，身体肥胖的(de)人群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重(zhòng)身(shēn)体脂肪含(hán)量导致肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，易加(jiā)重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意，主要是一(yī)次(cì)摄入(rù)过多的鹅蛋(dàn)会(huì)导致患者肠(cháng)胃负担的(de)加重(zhòng)且(qiě)很难被人(rén)体(tǐ)消化吸收(shōu)，一(yī)般一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质也(yě)健康正常的(de)人群(qún)食(shí)用鹅(é)蛋之后是(shì)可以起到补(bǔ)益身体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和(hé)硫胺素等(děng)营养物质含(hán)量丰富，对人体健(jiàn)康是有益(yì)的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温(wēn金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗)度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器(qì)中添(tiān)加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将(jiāng)新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)入容器(qì)内，再(zài)将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法(fǎ)

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实(shí)有很多要注意的(de)点，比较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的(de)储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏法，这几种(zhǒng)方法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验(yàn)合格(gé)的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内(nèi)，在这样的温度下(xià)，胚胎停(tíng)止发育，蛋内(nèi)的微生物和(hé)酶的(de)活动受到抑(yì)制，保(bǎo)鲜(xiān)的(de)目的自然(rán)就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的清液(yè)倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进行鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再将配(pèi)好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不(bù)要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水浸过(guò)的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝(cháo)上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地(dì)涂上(shàng)一(yī)层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白(bái)质(zhì)，最多和(hé)最主(zhǔ)要的(de)是蛋白(bái)中的(de)卵(luǎn)白蛋白和蛋黄(huáng)中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体(tǐ)所(suǒ)必须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全(quán)蛋白质，易(yì)于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这(zhè)些(xiē)成分对人(rén)的脑(nǎo)及神经组织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白(bái)中的维生素(sù)以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这(zhè)些维生(shēng)素也是(shì)人体所必须的(de)维(wéi)生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　建(jiàn)议你最好在(zài)炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切(qiè)记不(bù)能过量。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一个(gè)，打(dǎ)散(sàn)加盐调匀后加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜(xǐ)欢鱼(yú)露味道(dào)可加点鱼(yú)露。

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