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大闸(zhá)蟹吃公的好还是母(mǔ)的好,大闸蟹公的好还(hái)是母蟹好

  不管是哪种(zhǒng)螃蟹它(tā)都是会有(yǒu)公母区分的,那么大闸蟹是(shì)买公的比较(jiào)好吃还是母的好吃一些?在吃大闸(zhá)蟹的时候要注意有什(shén)么地方是不能(néng)吃要扔(rēng)掉(diào)的呢(ne)?

大闸(zhá)蟹吃公的好(hǎo)还是母的(de)好

  大(dà)闸蟹公的还是母的好吃都可以,主(zhǔ)要根(gēn)据自身喜好进行选择。

  大闸(zhá)蟹母蟹(xiè)和公(gōng)蟹(xiè)两(liǎng)者(zhě)口感都是很好的,主要是母蟹(xiè)有(yǒu)蟹黄,而公蟹有蟹膏,生活中可(kě)以(yǐ)根(gēn)据自(zì)身喜好进行选择,觉得蟹黄(huáng)好吃的,那(nà)么可以选择(zé)吃(chī)母蟹,觉(jué)得蟹(xiè)膏(gāo)好(hǎo)吃的,那(nà)么(me)可以选(xuǎn)择公(gōng)蟹(xiè)。

大(dà)闸(zhá)蟹什么地方(fāng)不能吃(chī)

  1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

  蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官,里面存在着很多脏东西,蟹(xiè)腮长的像眉毛一样属于条状而且还是(shì)白色(sè),千万别把(bǎ)它当(dāng)做(zuò)肉(ròu)一起吃(chī)了(le)。

  2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能吃

  大闸蟹的蟹肠一般分(fēn)布在蟹(xiè)黄和蟹肉之间,中间有(yǒu)一根黑(hēi)色(sè)的(de)东西就是蟹肠,里面都是排泄物,是不能吃的(de)。

  3.大闸蟹蟹胃不(bù)能吃

  大闸蟹蟹胃在(zài)揭开(kāi)蟹(xiè)盖(gài)的时(shí)候,蟹黄里(lǐ)有一个长的似三角形的东(dōng)西就是蟹胃,这里面(miàn)也是蟹的排泄(xiè)物,有很多脏东西,不能(néng)吃(chī)。

  4.大闸蟹蟹心不(bù)能吃(chī)

  打(dǎ)开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一层黑色东西,蟹心就在黑色东西上面,是一个六角形的白色片装,是最寒的(de)东西一(yī)般情况2两白酒是多少ml 二两酒五个小时还会吹出来吗(kuàng)不要(yào)去吃,会对胃有伤害。

  5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能(néng)吃(chī)

  有的大闸(zhá)蟹腿上会长有毛,但是(shì)不小心会吃进嘴里(lǐ)面,这个是千万不能吃(chī)的,因为含(hán)有很多(duō)细菌。

大(dà)闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗

  能做。

   虽(suī)说一般香辣(là)蟹(xiè)是用(yòng)海(hǎi)蟹(xiè)做的(de),但用(yòng)河蟹,如大(dà)闸(zhá)蟹味道一样很棒。

  而(ér)且,河蟹的肉更(gèng)清(qīng)甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一(yī)些(xiē),不像海蟹吃(chī)进嘴里除了两个夹子(zi)肉多点(diǎn),基本都是壳。

  还有,大闸蟹(xiè)相比(bǐ)普通河蟹,大(dà)闸蟹也更(gèng)好吃些(xiē)。

大闸蟹会上(shàng)火吗(ma)

  吃大闸蟹是不会上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的食物(wù),可以(yǐ)清热解毒,滋(zī)补肝肾,强(qiáng)筋健骨。

  大闸蟹含有丰富的(de)蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

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