意大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东西以及(jí)意(yì)大利红烩是(shì)什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味道，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么意思，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员国,还是(shì)申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水