青椒(jiāo)可以放在冰(bīng)箱里(lǐ)储存，，如果家(jiā)里的温度(dù)不(bù)是(shì)特别高，

　　买(mǎi)回来(lái)只需要放在通风(fēng)阴凉处(chù)保存就可(kě)以，建议少(shǎo)买一些，尽量控制(zhì)购买的量，青椒大概(gài)在冰箱(xiāng)里可以储存3~5天(tiān)左右。

新鲜(xiān)青椒(jiāo)怎(zěn)么(me)做存放时间长

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷糠（稻(dào)谷壳）是空心的壳(ké)质物，内含的空气相对稳(wěn)定，有良好的绝(jué)缘(yuán)性，可保持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒的压力(lì)较小。

　　但其缺点是吸水性强，易吸水(shuǐ)变红色。

　　谷糠藏法在(zài)包(bāo)装、堆码、管理等过程与埋藏法相(xiāng)同。

　　此法只适宜短期贮(zhù)藏辣(là)椒，且以耐藏性较好的(de)尖椒类为主。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)比较简单，但是主(zhǔ)要利用(yòng)青椒本身(shēn)不喜欢热而(ér)喜欢凉的环境(jìng)。

　　首先应该准备(bèi)一个箱子，然(rán)后在箱子(zi)底下(xià)放入3cm厚度(dù)的沙土，然后把青椒进行消毒处理，擦(cā)干青椒表面的水分，然后将青椒(jiāo)放入箱子(zi)里。

　　还需要注意放一层青椒，然后(hòu)铺(pù)一层泥沙。

　　最后将箱子(zi)埋(mái)在土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种(zhǒng)方法在民间比(bǐ)较常(cháng)用，首先取一(yī)口缸，然后在缸底放入细(xì)沙(shā)。没带罩子让捏了一节课感受>

　　还是需(xū)要将青椒进行消毒，然(rán)后放(fàng)入缸中(zhōng)，一(yī)层青椒一层纱(shā)，摆(bǎi)满(mǎn)之后，需(xū)要进(jìn)行封口，可以(yǐ)用干净的塑料布(bù)将缸口封紧。

青(qīng)椒怎么保存(cún)新鲜青椒怎样长期保(bǎo)存好

　　1、青椒保存环(huán)境，青(qīng)椒不适合冰箱冷藏，冰(bīng)箱(xiāng)的冷(lěng)藏温度一般在1-8摄氏度，青椒最低的保(bǎo)存温(wēn)度在10摄氏度，青椒放(fàng)在冰箱中因为过(guò)于潮(cháo)湿(shī)的环境，也会让青椒(jiāo)提前变瘪，还有(yǒu)可能(néng)提早腐烂，所以青椒需要在干燥环(huán)境下保存。

　　青椒也(yě)要避免阳光直射时间(jiān)过长(zhǎng)，最(zuì)好放在(zài)避光的位置。

　　2、保存方法(fǎ)，青椒最直(zhí)接的保存方法就是放在阴凉通(tōng)风的地方，不要清洗(xǐ)青椒，也不要去掉果(guǒ)蒂，直接将青椒(jiāo)放入塑(sù)料(liào)袋中，排出大(dà)部分(fēn)空气后，在塑(sù)料袋表面扎几个小孔，然(rán)后装入(rù)清(qīng)水(shuǐ)盆(pén)中(zhōng)，保(bǎo)证清水盆中(zhōng)的水不要进入塑料袋(dài)中。

　　3、避光密封法保存(cún)青椒，将青椒用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹起来，放(fàng)入一(yī)个盒子中(zhōng)，再把箱子用透(tòu)明胶带密封起来，最后(hòu)把箱子放(fàng)入(rù)阴凉通风的地方，隔(gé)段时间就翻动一(yī)次，这个方法保存青椒可(kě)达一(yī)个月不(bù)坏，这样的方式适合长途运输。

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