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紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖(gài)了寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有很(hěn)高的(de)营养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为1层，且单(dān)个(gè)细(xì)胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜(cài)属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等(děng)根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘平滑(huá)，边(biān)缘细(xì)胞(bāo)形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺(cì)突，后者由1个(gè)或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘由几排(pái)退(tuì)化细胞所组成(chéng)。

主要(yào)价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素(sù)和矿物(wù)质(zhì)，其中蛋(dàn)白质(zhì)的(de)成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医药领域具有(yǒu)广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅和藻胆蛋(dàn)白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对(duì)浅(qiǎn)海富营(yíng)养化的修(xiū)复和(hé)改善(shàn)也(yě)有重(zhòng)要(yào)作用。

分布(bù)情况(kuàng)word中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅3>

　　紫菜属物种(zhǒng)虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但(dàn)亚热带至温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国的地(dì)理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的(de)潮间带(dài)，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜物种分布(bù)在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南到北(běi)均有其(qí)生长(zhǎng)，是一(yī)个广温性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和(hé)生境环境为(wèi)基础(chǔ)，在中国形成(chéng)了(le)长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培(péi)品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近(jìn)年(nián)来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏(sū)和山东(dōng)，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维生(shēng)素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以及不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以及(jí)降低血脂等作用。

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