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　　朵的红色是(shì)热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹(tàn)，一边不免(miǎn)提出疑问(wèn)，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问(wèn)句(jù)形(xíng)式开头(tóu)有什么好处(chù)？)第一(yī)部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提(tí)出“花儿为什(shén)么这样红(hóng)”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出要说(shuō)明的(de)问题。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这样红？首(shǒu)先有它的物(wù)质基(jī)础。

　　不论(lùn)是(shì)红花(huā)还(hái)是红(hóng)叶，它们的细(xì)胞液里(lǐ)都含(hán)有(yǒu)由葡萄糖(táng)变成(chéng)的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，不积跬步到底读gui还是kui，日积跬步以至千里是啥意思花青(qīng)素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈(yù)红(hóng)。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青素呈蓝(lán)色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞(bāo)液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是(shì)花青素在不同(tóng)的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物质基础对(duì)花朵呈现红色所起(qǐ)的决定作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)设问开始后(hòu)，用一句话概(gài)括回答，接着具体说明。

　　以下(xià)几段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花以外，还(hái)有(yǒu)黄(huáng)色、橙色(sè)的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜(guā)等果实(shí)的色彩相似，而最(zuì)典型的(de)是胡(hú)萝(luó)卜，所以(yǐ)表现这种色彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出(chū)胡萝(luó)卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花(huā)的物质基础是胡萝卜素为例来(lái)侧(cè)面说明花青素的作用(yòng)

花儿为什(shén)么(me)这样红 贾祖(zǔ)璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样(yàng)红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻(xún)求(qiú)科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句(jù)形式开头有什么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹(tàn)红花(huā)的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花儿(ér)为(wèi)什么(me)这样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提(tí)出要说明(míng)的问题(tí)。

　　花(huā)儿为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它(tā)们(men)的细(xì)胞(bāo)液里都含有由葡萄糖变成(chéng)的花(huā)青素(sù)。

　　当细(xì)胞(bāo)液是酸性(xìng)时(shí)，花(huā)青素呈(chéng)红(hóng)色，酸(suān)性(xìng)愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青弊轿(jiào)素(sù)呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑(hēi)色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而(ér)当(dāng)细胞液(yè)是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都是花青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显(xiǎn)示来的。

　　【段析(xī)】具体说明花青(qīng)素这(zhè)一(yī)物质基础对花朵呈现红色(sè)所起的(de)决定(dìng)作用。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)设(shè)问开始后，用一句话概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用(yòng)了这种(zhǒng)手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果(guǒ)实的色彩相(xiāng)似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩的色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素也(yě)是决定花(huā)朵颜色的物(wù)质基础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙(chéng)色(sè)的花(huā)的物质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面(miàn)说明花青素的段卜孙作用

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