榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一种热带地区(qū)的水果(guǒ),主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺(cì)靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂(làn)气(qì)味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生(shēng)，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下来储存(cún)很久了(le)，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴(liú)莲是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，可(kě)以多放(fàng)几(jǐ)天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎到(dào)手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供(gōng)大量(liàng)的(de)营养元素，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个(gè)头(tóu)比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光(guāng)比(bǐ)较多(duō)，而(ér)且榴莲的(de)核(hé)也比(bǐ)较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色(sè)和金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要(yào)是选择(zé)绿(lǜ)色的，这就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要(yào)是发黑(hēi)的(de)话就意味着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一(yī)般来(lái)说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有可(kě)能(néng)果肉已经(jīng)出(chū)现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发(fā)现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成(chén全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市g)熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的(de)大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜(yán)色来(lái)看(kàn)，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其(qí)实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口(kǒu)的，那(nà)最好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)裂(liè)口(kǒu)不(bù)要(yào)太大(dà)的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂(liè)口，那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的办法(fǎ)，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证(zhèng)明(míng)果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一(yī)点需要注(zhù)意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后(hòu)的(de)妇女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外(wài)观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在(zài)榴莲的(de)刺(cì)往内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟(shú)过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃(chī)不完，就要(yào)把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮(dīng)来(lái)吃(chī)，别有一(yī)番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是自(zì)然(rán)裂开口的(de)，这个时候我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子掰开或(huò)者(zhě)用(yòng)刀(dāo)切开就能(néng)够(gòu)吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如果等不及品尝(cháng)，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好(hǎo)的，要(yào)是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)的(de)时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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