燕京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发。

　　4月20日(rì)，2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用燕京(jīng)啤酒发布2023年一季报，实现营收(shōu)35.26亿元，同比增长(zhǎng)13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年燕京啤酒的营收(shōu)为(wèi)132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利润为3.52亿(yì)元(yuán)，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头青岛啤(pí)酒（600600.SH）和(hé)华(huá)润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也(yě)在(zài)过去一年实(shí)现(xiàn)营收和(hé)净利润的双增长。

　　财报(bào)数据显示，2022年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿元，同(tóng)比增长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔(tī)除一(yī)次(cì)性初(chū)始补偿收益(yì)影响(xiǎng)后(hòu)，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取得，是(shì)啤酒企业调整(zhěng)产品结构(gòu)、上调产品(pǐn)售价(jià)的(de)结果(guǒ)。

　　相比(bǐ)于净利(lì)润的高增长，上(shàng)述三家啤酒上(shàng)市公司的营收增长幅(fú)度并不大，销量增(zēng)长也不如人(rén)意。不过，其高端产品(pǐn)的表现却(què)非常亮眼。当然，业绩数字增(zēng)长(zhǎng)的背后亦不乏(fá)关厂减员、出售土地等降低经营成本、改善(shàn)盈(yíng)利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告(gào)诉时代财经(jīng)，啤酒企(qǐ)业关(guān)停部分工厂是为了(le)提高运行(xíng)效率，降低运(yùn)营成本(běn)，同时淘(táo)汰(tài)低端落(luò)后产能，而新增产(chǎn)能(néng)是为了利用自身品(pǐn)牌、品质和区位优势，扩大高(gāo)端产品的占比(bǐ)，符合整个行(xíng)业(yè)消费结(jié)构升级(jí)的趋(qū)势。

　　动(dòng)辄上千元(yuán)，啤(pí)酒迎(yíng)来高价潮(cháo)

　　随着啤酒由(yóu)增量市(shì)场转为(wèi)存量市场，啤酒企业想依靠卖更多的(de)啤酒来拉动业绩(jì)增长变(biàn)得越来越难。

　　过去一年，上述三家(jiā)啤酒上市公(gōng)司的产(chǎn)品销量增长幅度(dù)均在个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万(wàn)千升，微(wēi)增0.4％；青岛啤酒实(shí)现产品销(xiāo)量807.2万千升，同(tóng)比增长1.8％，其中(zhōng)主品牌销量(liàng)444万(wàn)千(qiān)升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品销量377.02万千升(shēng)，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量增长乏力的局面(miàn)，啤酒企业都把目光锁定在高端化(huà)上，啤酒圈因此迎来一波“高(gāo)价潮”。

　　过去一年(nián)，华(huá)润啤酒推行多元品牌(pái)组合建(jiàn)设，并(bìng)推出多款新(xīn)品，其中，在“醴”的基础上(shàng)推出首款超(chāo)高(gāo)端烈性(xìng)啤(pí)酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高端产(chǎn)品黑狮果啤、雪花(huā)全麦纯(chún)生及碳酸饮料雪花小啤(pí)等产品也相继上(shàng)市；青岛啤酒(jiǔ)在(zài)保(bǎo)持“青(qīng)岛啤酒主品牌+崂(láo)山(shān)啤(pí)酒第二品牌”战略(lüè)的同时，也加快布局高(gāo)端和超高端市(shì)场；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)则(zé)持续(xù)实施大单品战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与特色产(chǎn)品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的(de)售(shòu)价也不断(duàn)上涨(zhǎng)。2022年(nián)年(nián)初，青岛啤(pí)酒推(tuī)出了一款名为“一(yī)世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶售(shòu)价(jià)高(gāo)达1199元，而此前华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)最(zuì)高端的啤酒(jiǔ)“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒的(de)售价也只售999元。

　　高端化路线对业绩(jì)的提(tí)振效应(yīng)明(míng)显(xiǎn)。华润啤(pí)酒表示，2022年，高档及以上啤酒(jiǔ)销量约210.2万千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结(jié)构(gòu)得到优化(huà)；青岛啤酒中(zhōng)高端(duān)以上产(chǎn)品实现销量293万千升，约占全年总销(xiāo)量(liàng)807.2万千(qiān)升的(de)36％，中(zhōng)高端以上产品销量同比增长4.99％；燕京(jīng)啤酒的核(hé)心大单品“燕京U8”的销量(liàng)达39万千升(shēng)，同比增长超50％。从吨价看，中信证券(quàn)研报显示，燕京啤酒的(de)吨(dūn)价超(chāo)3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌(wū)关系等影响，全球啤酒原材料(liào)及包装(zhuāng)物成本上升，燕京啤酒和(hé)华润啤酒的整体毛利率均有(yǒu)所下滑。

　　在此(cǐ)情况下，部分啤酒企业开(kāi)始筹(chóu)划(huà)拓展非啤酒业(yè)务，寻找新的增长(zhǎng)点(diǎn)。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒通过其全资子公司向(xiàng)山东(dōng)景芝(zhī)白酒注资(zī)13亿元，收(shōu)购其40％股权。2022年(nián)，华(huá)润啤酒又相继收(shōu)购(gòu)金种子(zi)酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒业股权，成为这两家白酒企业的实(shí)控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒(jiǔ)跨入白酒行业的目的是希(xī)望借助白酒(jiǔ)来实现高端化(huà)发展。

　　一边关厂(chǎng)卖地，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一(yī)年，众多啤酒企业(yè)的营收增速放缓(huǎn)，但净(jìng)利润大多实现(xiàn)了可观的增长，除了高端化(huà)战略带来的(de)拉动(dòng)效应外，也与其关厂裁员、变卖资产以缩减成本的策(cè)略(lüè)有关。

　　华(huá)润啤酒在年报中(zhōng)透露，截(jié)至2022年年底，公司(sī)在中国(guó)内地24个省、市(shì)、区营运63间啤酒厂(chǎng)，目前(qián)正持(chí)续推动优化(huà)产能布局(jú)，已停止(zhǐ)营运两(liǎng)间啤酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒于(yú)2022年一次性确(què)认员工补(bǔ)偿及安(ān)置(zhì)费用和关(guān)厂相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂”已经成(chéng)为国内啤酒企业优化经(jīng)营的常用手段。燕京(jīng)啤酒(jiǔ)在近(jìn)期的投(tóu)资者交流(liú)会上就透(tòu)露，已着手开始进(jìn)行(xíng)关厂动作，同时调整和精(jīng)简总部(bù)和工厂(chǎng)员工架构，压缩管(guǎn)理层(céng)级，未来(lái)公司销售(shòu)、管理费用率有望持续收缩(suō)。

　　伴随着关(guān)厂(chǎng)“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业也出(chū)现较大规模的(de)减员(yuán)。<2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用/p>

　　财报(bào)数据显示(shì)，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在(zài)延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在(zài)职员工数(shù)合计为(wèi)31707人，较(jiào)2021年减(jiǎn)少1240人；燕(yàn)京啤酒2022年(nián)在职(zhí)员工数合(hé)计为23708人(rén)，相(xiāng)比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为(wèi)啤酒上市公司(sī)增厚(hòu)了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒发布公(gōng)告称，董事会同意(yì)政府对公司所(suǒ)属杨家群货场土地(dì)进行收(shōu)储。今(jīn)年3月1日，公司收(shōu)到上(shàng)述目标(biāo)土(tǔ)地的征收补偿总价款(kuǎn)5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾(céng)通(tōng)过资产处置的方(fāng)式获得(dé)4.81亿元的收(shōu)益，较上(shàng)一年增加4.86亿元。青岛啤酒表(biǎo)示，这部分收益主要系(xì)公司取得处置土地使用权(quán)等长期(qī)资产的(de)收益(yì)同比增加所致。

　　2021年(nián)1月22日，深圳(zhèn)市润(rùn)投咨询有限(xiàn)公司、华润雪花啤酒（中国）投资有限(xiàn)公(gōng)司及本公(gōng)司间(jiān)接全资附属公司(sī)华润(rùn)雪花啤酒（中国）有限公(gōng)司签订搬(bān)迁补偿协议，华润啤酒就出让其拥有的地块收(shōu)取初始补偿(cháng)收(shōu)益约17.55亿元(yuán)，对应税后(hòu)收益(yì)13.16亿元(yuán)。仅(jǐn)此一项(xiàng)，就为(wèi)华润啤酒带来了当年约三(sān)成(chéng)的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒(jiǔ)企业也在筹划新增产(chǎn)能。

　　根(gēn)据官方资(zī)料，2022年，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒共有7个搬迁新建(jiàn)项(xiàng)目启动(dòng)，包括蚌埠80万千(qiān)升/年(nián)搬迁(qiān)新建项目、喜力厦门(mén)40万千升/年新(xīn)建(jiàn)项目等，同时还有(yǒu)8个项目正式投产运营(yíng)，包括杭州工厂20万(wàn)千升/年喜力啤酒升级改造项目、黔南(nán)工厂新增12万(wàn)罐/小(xiǎo)时罐装生产线项目等。此外，燕京啤酒与青(qīng)岛啤酒也在年度报告(gào)中(zhōng)披露了多项(xiàng)新建(jiàn)、搬迁(qiān)和改造(zào)工程。

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