可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下(xi我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀à)，饺子(zi)即可(kě)分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者是(shì)放(fàng)在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的(de)饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只要(yào)解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后(hòu)在桌上放(fàng)1-2小时，等(děng)水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间(jiān)足够长，防止粘(zhān)在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺子(zi)皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘(zhān)在一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的(de)过(guò)程中(zhōng)，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会(huì)使饺(jiǎo)子(z我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀i)其(qí)他部(bù)分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺子皮(pí)先吸收(shōu)一定水分，有初步解冻(dòng)的(de)效果，这样饺子既(jì)不会粘(zhān)在(zài)一起也不会(huì)有(yǒu)部分煮不熟的情(qíng)况。