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破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉吗，破壁(bì)机能绞肉(ròu)馅吗

　　破(pò)壁机(jī)是料(liào)理机、果汁机、豆(dòu)浆机等机器(qì)的升(shēng)级版，一般(bān)是(shì)可以用(yòng)来绞肉的(de)，但是绞肉一般(bān)不(bù)需(xū)要打得那么碎，所以不需要用那么(me)高的转速，而且破壁机的刀片一(yī)般(bān)是钝(dùn)刀，所以打出来的肉馅(xiàn)也会更加细腻有弹(dàn)性。

　　但是因为(wèi)肉具有一定(dìng)的腥味，所以在绞肉的时候建议最(zuì)好是用另(lìng)外的(de)杯子，避免和打果(guǒ)汁(zhī)、豆浆的杯子用同一个。

破(pò)壁(bì)机(jī)能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉(ròu)，但是使(shǐ)用过程中(zhōng)不能加水。

　　再就是破壁机(jī)不是专门(mén)的绞肉机(jī)器，所(suǒ)以(yǐ)每次加入的(de)肉(ròu)量不能太多，需要(yào)分几(jǐ)次进行，最好将肉(ròu)切得小一些，将食材(cái)放(fàng)入(rù)破壁机之(zhī)前(qián)需要进行适当的摔(shuāi)打，这样打出来的肉泥更(gèng)有质感和(hé)弹性，绞肉时最好用搅(jiǎo)拌(bàn)棒使肉块紧(jǐn)贴杯底(dǐ)，不然(rán)杯子(zi)震动会比(bǐ)较(jiào)厉害(hài)。

　　扩(kuò)展资料：

　　注意事项：

　　破壁机的使(shǐ)用过程中(zhōng)的(de)电(diàn)压是比(bǐ)较强的，所以这个时(shí)候还要(yào)注意的一个问题就是用电的安全，还(hái)有破壁机是一个靠转速来工作的(de)电器，所(suǒ)以在(zài)运行的过程中会产生热(rè)量，所以要想很好的保(bǎo)护自己的破壁机的话(huà)，就一定要好好(hǎo)的(de)使(shǐ)用(yòng)，最好可以在较短的(de)时(shí)间(jiān)里操作(zuò)完。

　　如(rú)果(guǒ)要连续的工作(zuò)最好也是可以休(xiū)息(xī)缓冲(chōng)一下，这(zhè)也是一(yī)种保养。

　　在在工作的时候(hòu)一(yī)定不能处(chù)于一个干烧的状态，这样非常的容(róng)易烧坏，然后(hòu)就会(huì)完全坏(huài)掉，在使用的(de)时候一(yī)定要给破壁机(jī)加满水(shuǐ)，在温度比较高的(de)时候就不要触碰，以免烫伤。

　　参考资(zī)料来(lái)源：百度(dù)百科(kē)-破壁机

　　参考资(zī)料来源：人民网-四招调出好肉馅

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