杭州市商务局牵头起草《关(guān)于加快推进杭(háng)帮菜研(yán)发和(hé)预制菜(cài)产业高(gāo)质量发展的(de)实施方案(àn)（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上预制菜龙头生产企业(yè)，100家规模以上预制菜(cài)企(qǐ)业(yè)，研发1000道以上杭帮菜(cài)创三晋大地是什么意思，三晋大地三晋指的是哪儿新(xīn)菜品，培育10000个以上(shàng)全国连锁杭帮菜(cài)经营门(mén)店和预(yù)制菜经销网点，全(quán)产业链总产值(zhí)达千亿元以上。

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