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青椒(jiāo)可(kě)以冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗

　　青椒是可以冰箱保(bǎo)存的。

　　青椒可(kě)以放在冰(bīng)箱里储存(cún)，，如果家里(lǐ)的温度不是(shì)特别高，

　　买回来只需(xū)要放在通风阴凉处(chù)保(bǎo)存就可以，建议少买一些，尽量控制购(gòu)买的量，青(qīng)椒大概(gài)在冰箱里可以储(chǔ)存3~5天左右。

新(xīn)鲜青椒怎(zěn)么做存(cún)放(fàng)时凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别间长

　　1、谷(gǔ)糠藏法。

　　谷糠（稻(dào)谷壳）是(shì)空心的壳质物(wù)，内(nèi)含的空气相对稳(wěn)定，有良好(hǎo)的绝缘(yuán)性，可保持(chí)埋藏环境温(wēn)度的稳定。

　　谷糠的(de)体重比较轻(qīng)，对辣椒的压力较小(xiǎo)。

　　但其缺(quē)点是吸水性强，易吸(xī)水变红色。

　　谷糠(kāng)藏法在包装(zhuāng)、堆(duī)码、管理等过(guò)程与埋(mái)藏法相同。

　　此法只适宜短期贮藏辣椒，且以耐藏(cáng)性较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较简(jiǎn)单，但是(shì)主要利(lì)用青(qīng)椒本(běn)身不(bù)喜欢热而喜欢凉的环(huán)境(jìng)。

　　首(shǒu)先应该准备一个箱子，然后(hòu)在箱(xiāng)子底下(xià)放入3cm厚度的沙(shā)土，然后(hòu)把青(qīng)椒进行(xíng)消(xiāo)毒处(chù)理，擦干青椒表面的水(shuǐ)分，然(rán)后将青椒放入箱子里。

　　还需要注(zhù)意放一层青椒(jiāo)，然后铺一层泥沙。

　　最后(hòu)将箱子埋在土里即(jí)可。

　　3、缸藏(cáng)法。

　　这种方法在民间比较常用(yòng)，首(shǒu)先取(qǔ)一口缸，然后(hòu)在缸底放入细沙。

　　还(hái)是需要将青椒进行消毒，然(rán)后放(fàng)入(rù)缸(gāng)中(zhōng)，一层青椒一层纱，摆满之后，需(xū)要进(jìn)行封口，可以用干净的塑料布将(jiāng)缸口封紧。

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　　1、青椒保存环(huán)境，青椒(jiāo)不适合冰(bīng)箱冷藏，冰箱的冷(lěng)藏温度一般在1-8摄氏度，青(qīng)椒最低的保存温度(dù)在10摄氏度，青椒(jiāo)放(fàng)在冰箱中因为过(guò)于潮湿的环境，也会让青椒提前变瘪，还有可能提早腐烂，所以青椒需要在(zài)干(gàn)燥(zào)环境下(xià)保存。

　　青椒也要避免阳光直射(shè)时间过长，最好放在避光的位置。

　　2、保存方法，青椒最直接的保存方(fāng)法就是放在阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，不要清洗(xǐ)青椒，也不(bù)要去(qù)掉果(guǒ)蒂(dì)，直接将青(qīng)椒放入塑料袋(dài)中，排出大部分空(kōng)气后，在塑料(liào)袋表面扎几个(gè)小(xiǎo)孔，然后装(zhuāng)入清水盆中，保(bǎo)证(zhèng)清水盆中(zhōng)的(de)水不要进入塑料袋中。

　　3、避光(guāng)密封法保存青椒(jiāo)，将青(qīng)椒(jiāo)用保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)起来，放入一个盒子中，再凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别把箱子(zi)用透明胶带密封(fēng)起来，最后把箱(xiāng)子(zi)放入阴凉通风的地方，隔段时(shí)间就翻(fān)动一次，这个方法保(bǎo)存青椒可达一(yī)个月不坏(huài)，这样(yàng)的方式(shì)适合长途运输。

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