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桂(guì)林是属于(yú)贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂林不是一(yī)个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林(lín)市(shì)是广西壮族自(zì)治区(qū)管辖的一个(gè)地(dì)嫦娥二号拍到外星人已经证实级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又称(chēng)大(dà)米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的(de)果(guǒ)实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要(yào)粮食(shí)之一(yī)，也是(shì)亚洲人的主要粮(liáng)食之一(yī)，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食(shí)的(de)地区在亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化(huà)合(hé)物75%左右、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒(shài)干，和(hé)成粉团后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使(shǐ)之变(biàn)得极(jí)有筋力、不(bù)易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉(fěn)团(tuán)压榨(zhà)成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉(ròu)米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉(fěn)便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十碗，当看到(dào)自己(jǐ)面前用过的小碗堆(duī)成小塔时(s嫦娥二号拍到外星人已经证实hí)，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游览桂林(lín)的一个重要项目之(zhī)一，可(kě)以(yǐ)说，桂林(lín)米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名(míng)扬四海了(le)。

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