牛心管是牛的什么(me)部位图(tú)片？牛心(xīn)管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的(de)主动脉血管的。关于牛心管是牛的什(shén)么部位图片以(yǐ)及牛心管是牛的什(shén)么(me)部位图片，牛(niú)心管是牛的(de)哪个部位？，牛心管是什(shén)么(me)东西，牛心(xīn)管是啥，心管(guǎn)是牛的哪个(gè)部(bù)位等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄(huáng)喉与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄(hu柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹áng)喉(hóu)来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶(dǐng)部(bù)连接血脉和心脏的组织(zhī)。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主(zhǔ)要(yào)成分不(bù)同

　　黄喉主要(yào)成(chéng)分是平(píng)滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养(yǎng)价值高一些(xiē)。牛心(xīn)定的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦(fán)，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心(xīn)顶由于(yú)它的韧性很高，所以用酱炒(chǎo)出(chū)来后(hòu)口感(gǎn)既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的(de)主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅(guō)中的一种食(shí)物(wù)，来自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食管(guǎn)或气管，在(zài)火(huǒ)锅菜肴中又分(fēn)为(wèi)发制(zhì)黄喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要(yào)的(de)特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻(má)烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动。

牛心管(guǎn)是(shì)牛(niú)的(de)什么部位

　　牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依(yī)不同牛种(zhǒng)（属）而(ér)异，其(qí)共同点为牙齿32枚(méi)，其(qí)中有门齿8枚(méi)，上下臼齿24枚，无(wú)犬齿(chǐ)。

　　上颚无门(mén)齿，只有齿垫。