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中国有几个党派，中国有几个党派组织酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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　　关(guān)于酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学些什(shén)么内容以及酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么(me)的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么课程(chéng)，酒店管理专业是学些(xiē)什么内(nèi)容，酒(jiǔ)店管理专业主(zhǔ)要学什么(me)？，酒店(diàn)管理专业是(shì)做(zuò)什么的？等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)知识：

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么(me)内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥(ào)运会(huì)，2010上海(hǎi)世博会和越来越多的国际大型活动将在中(zhōng)国(guó)举(jǔ)行，中国对(duì)旅(lǚ)游、酒店管(guǎn)理专业人(rén)才(cái)的需求也日益(yì)增大，所以你大(dà)可(kě)不(bù)必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)将成(chéng)为职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业(yè)人员，以高薪阶层为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集(jí)团在上(shàng)海投资(zī)或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加，每年(nián)都需要数以千(qiān)计的国(guó)际化酒店管理人(rén)才。

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标与(yǔ)要求本专(zhuān)业培(péi)养(yǎng)拥护党的基(jī)本路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务(wù)第一线的，德智体美等全面发展的中(zhōng)等职业技术应用(yòng)性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握经济管理(lǐ)基础理论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐(cān)饮(yǐn)与旅游(yóu)基础知识(shí)，具备酒店基本管理与服务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒(jiǔ)店(diàn中国有几个党派，中国有几个党派组织)基层(céng)管理(lǐ)及餐饮、客(kè)房(fáng)服(fú)务工作。

　　本专业注重学(xué)生(shēng)综合(hé)素质(zhì)的培(péi)养，主要学习经济管理基础知识、酒店基(jī)本(běn)理论。

　　本专业突出技能培训，学(xué)生在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房顶岗实习(xí)实训(xùn)等多方(fāng)面(miàn)的(de)技能训练。

　　二、主要(yào)课程(chéng) 酒店管理概(gài)论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店(diàn)心理学、旅(lǚ)游学概论、前(qián)厅(tīng)客房(fáng)服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英(yīng)语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务(wù)与(yǔ)管理、康乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三(sān)、毕业应掌握的(de)技能与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚毅(yì)的品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德与团(tuán)队协(xié)作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专(zhuān)业基础知识和自(zì)学(xué)能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现代服务理念，了解现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店(diàn)业发展(zhǎn)的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的(de)前厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展(zhǎn)等管理与(yǔ)基(jī)本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计算机(jī)操作、文(wén)字(zì)表达、人际沟通(tōng)能力以及一定的(de)职业外(wài)语表达能力(lì)。

　　济南,和北京都(dōu)有专业(yè)的(de)学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也称招待管理学(xué)，顾名思义，以(yǐ)后发展(zhǎn)方(fāng)向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业(yè)毕业，需要从最基(jī)础的岗(gǎng)位前厅、餐(cān)饮等等职(zhí)位做起，具备一定的(de)实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点(diǎn)低，但随着目前国(guó)内(nèi)外旅游业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全球范围内都(dōu)需求量(liàng)很大(dà)，前景还(hái)是不错(cuò)，以下(xià)是酒店管理专业及就业的(de)相(xiāng)关详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运(yùn)：酒店管理专业(yè)中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同(tóng)学们(men)会学习到食(shí)品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如何正确(què)地储存食(shí)品、如何正确(què)地处理各种食(shí)物等了解(jiě)食物的各方面(miàn)理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生活中也非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实(shí)用(yòng)经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大一(yī)就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都(dōu)必须亲身扮(bàn)演侍应生和厨(chú)师的角色，学习服务客(kè)人的各(gè)种不同的角色，例如(rú)门口(kǒu)迎(yíng)宾(bīn)的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房大(dà)家也要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和烧烤等不同的菜式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是(shì)比较有意思(sī)的(de)一门课(kè)，学生们(men)要了解酒(jiǔ)类的历史(shǐ)知识，并且学(xué)习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要(yào)学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规(guī)餐饮场(chǎng)所(suǒ)销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑(zhù)规(guī)划也都是(shì)必修，在此也需(xū)要懂得一些(xiē)商业相关的知识(shí)，了解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学(xué)生(shēng)一听会计是拒绝的，不过酒管专业的(de)会计(jì)知识相对来说已经算(suàn)是最基础的了，学生(shēng)只需要比较基本地学习如何计算酒店(diàn)餐厅(tīng)的运(yùn)营成本(běn)、利润等等东(dōng)西，并且能很快的(de)运用到(dào)工作中去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业(yè)发展(zhǎn)方(fāng)向,总体来说有两个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学习(xí)为(wèi)主(zhǔ)的(de)，通常(cháng)不太注(zhù)重实践操作方面，主要学习的(de)是(shì)酒店业的未来(lái)发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未来的发展方(fāng)向可以(yǐ)是研究酒店的(de)学着(zhe)也可以直接成为酒店的高层(céng)管理者，特别是制定战略发展方(fāng)向的(de)重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向(xiàng)就是注重操作、运营(yíng)和实践的学习(xí)，除了学(xué)习理(lǐ)论方面的(de)内(nèi)容(róng)，还会了解到(dào)每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的(de)托盘如(rú)何拿、中西餐如(rú)何正(zhèng)确服务客人等，也就(jiù)是提(tí)问者口中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢(ne)?从就业来说，以(yǐ)实践为主的(de)学(xué)习方向比较推(tuī)荐(jiàn)，因为在酒店工(gōng)作过就(jiù)可以(yǐ)发现(xiàn)，酒店里的运(yùn)营高(gāo)层基本都是(shì)从(cóng)基层(céng)部(bù)门干出来的(de)，很少有专门研究酒店(diàn)运(yùn)营(yíng)或单(dān)纯学习理论的，因(yīn)为酒店这个(gè)行业是一个(gè)操作性(xìng)非(fēi)常强(qiáng)的行业，光有理(lǐ)论(lùn)是远远不(bù)够的(de)，懂的每个部(bù)门、每个职位(wèi)的工作流中国有几个党派，中国有几个党派组织程(chéng)和标(biāo)准，才是王道。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)行(xíng)业人士的(de)建议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行当(dāng)，经(jīng)验比学历重要(yào)，学习能力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历(lì)不高的酒店(diàn)人，凭着经(jīng)验(yàn)的积(jī)累，做到了酒(jiǔ)店的(de)高(gāo)层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你的工作业绩而(ér)不(bù)是你的教育背(bèi)景买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒店(diàn)行业，从(cóng)技(jì)能学(xué)习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层(céng)的(de)经(jīng)验就想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触一个(gè)行业，那你永远也(yě)不知(zhī)道这行的水有多深，你永远也猜想不到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗(gǎng)位，不(bù)是简猛高科技(jì)，不是高(gāo)精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前(qián)大部分从(cóng)业者为(wèi)低学(xué)历人员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服务人员所获(huò)得的收入、社会地(dì)位、个人成(chéng)就感是相当低的，前(qián)期必须(xū)能忍受(shòu)这种低薪(xīn)、低(dī)创造力(lì)、低附(fù)加(jiā)值、低社会地位的工作(zuò)岗位。