意大利红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大利(lì)红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利(lì)红烩是什么(me)味道，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道(dào)好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么意(yì)思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意(yì)大利是(shì)一个(gè)高度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意(yì)大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入(rù)锅(guō)中(zhōng)搅拌均(jūn)匀(yún)，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄50g是几两 50g是一两吗酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：htt50g是几两 50g是一两吗p://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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