可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者(zhě)把饺子(zi)放入(rù)冷藏(cáng)室中冷藏几分钟(zhōng)，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温下(xià)，让(ràng)其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘到(dào)一(yī)起，只要解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题(tí)，就能(néng)让饺(jiǎo)子(zi)冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分(fēn)开放(fàng)，这样自(zì)然饺子不会(huì)粘在一(yī)起；

　　也可在(zài)饺子皮(p事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思í)外边(biān)滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太(tài)潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很(hěn)软且容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水(shuǐ)开(kāi)了(le)，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的(de)效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情况。

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