怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关(guān)于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜一点(diǎn)，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于性热的生果。榴莲自(zì)身归于(yú)热(rè)带生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量(liàng)较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分(fēn)的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必定的散寒成(chéng)效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买家(jiā)在购(gòu)买榴(liú)莲时会(huì)选择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是(shì)因为(wèi)它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看上去比较圆(y乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字uán)润。

　　而(ér)那些(xiē)形(xíng)状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因为其(qí)口感都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩(cǎi)为(wèi)黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并(bìng)且(qiě)在榴莲底部(bù)有轻轻裂(liè)口的最好，可(kě)是(shì)也不要彻(chè)底裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的(de)两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上还会稍微(wēi乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个(gè)榴莲(lián)的老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫(māo)山王榴(liú)莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰(tài)国(guó)金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入(rù)门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判别(bié)它是不是熟了(le)、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修(xiū)剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏(huài)了的(de)榴莲呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨细(xì)和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从(cóng)外壳(ké)色(sè)彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青(qīng)色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能(néng)够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十(shí)分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸上发(fā)现一种奇特(tè)果子，就(jiù)带回(huí)几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃(chī)后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的(乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字de)华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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