意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于意大利红烩是什么(me)东西以及意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大(dà)利是发(fā)达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会(huì)员(yuán)国,还是(shì)申根公约、八国集团和(hé)联合国(guó)等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放(fàng行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音)花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成(chéng)热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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