榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要(yào)集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌(jūn)以及微(wēi)生(shēng)物从而(ér)导致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不(bù)能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连(lián)的(de)两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明(míng)此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关(guān)节连接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的(de)榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气味判断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一(yī)股青涩的味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解了(le)，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚(shèn)至变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到(dào)果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是(shì)有些人(rén)在买榴莲(lián)的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择个(gè)头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是(shì)长尖形(xíng)的，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也(yě)比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候需要(yào)注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精(jīng)的味道，这个就(jiù)最好不要(yào)购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟的(de)榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也(yě)能识别(bié)榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的(de)黄色，如(rú)果青(qīng)色比较(jiào)多(duō)，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不(bù)一定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因(yīn)为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露(lù)在外的(de)果(guǒ)肉就(jiù)容易受到(dào)污染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还有一(yī)个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺(cì)，也(yě)可以了解(jiě)果(guǒ)肉的多少，如果狼(láng)牙龙湖陈序平出生日期 龙湖是国企还是民营企业棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺(cì)之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地(dì)拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲(lián)给病后(hòu)患(huàn)者、产后的(de)妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了(le)的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道(dào)那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我们(men)顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等(děng)它自然开(kāi)口，当然(rán)如果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是成(chéng)熟的不(bù)好的，要是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端(duān)切开一块(kuài)儿，这个时候就能(néng)够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可(kě)以吃(chī)到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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