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网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分(fēn)在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适量(liàng)吃苹果可为(wèi)机体(tǐ)补充一定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性(xìng)食物并非依据食(shí)物口味或(huò)汁液(yè)酸(suān)碱程度判(pàn)定，不能仅以(yǐ)苹(píng)果口味偏酸(suān)，将苹果(guǒ)认(rèn)定为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食(shí)物，碱(jiǎn)性食物(wù)多(duō)含有丰富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类(lèi)制品(pǐn)都属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生长的环(huán)境(jìng)下因(yīn)光(guāng)照(zh网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言ào)角(jiǎo)度和树叶遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹果会呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错综复(fù)杂的苹果才说(shuō)明它受到的光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比(bǐ)较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表(biǎo)皮(pí)，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太(tài)硬(yìng)且表面(miàn)光滑的苹(píng)果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一(yī)掂(diān)，个头不(bù)大(dà)又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可(kě)以(yǐ)看(kàn)下苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的(de)，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应(yīng)的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。