适(shì)量吃简单被(bèi)机体所吸收(shōu)，因而马(mǎ)铃(líng)薯可以作(zuò)为(wèi)主食。不只可以弥补养分成(chéng)分(fēn)，还可以促进胃肠活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时(shí)分，会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外(wài)皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短(duǎn)，最(zuì)好不要(yào)挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并(bìng)且保存时刻(kè)也很(hěn)短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实(shí)践需求动身(shēn)。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看见发芽的(de)马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色(sè)彩，一(yī)种是(shì)黄色的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要(yào)留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马(mǎ)铃薯作为日常食(shí)用频(pín)率十分高(gāo)的蔬(shū)菜(cài)，以其多(duō)变的口(kǒu)感和丰厚的烹(pēng)饪办法(fǎ)而广受咱们(men)的(de)喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰(fēng)厚，易(yì)于消化(huà)，种类也十分的多样，那，马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，你会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状不同的(de)马(mǎ)铃薯多多少少有点(diǎn)不(bù)同(tóng)，像越(yuè)圆的(de)马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑(tiāo)圆圆的(de)马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要(yào)拿(ná):当在挑选的(de)马铃薯(shǔ)的(de)时分，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃(chī)，都是些(xiē)最(zuì)基本的(de)知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时(shí)分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看(kàn)有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过(guò)程中，也(yě)有或许(xǔ)有些(xiē)碰在一同(tóng)，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以(yǐ)在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买(mǎi)回去(qù)，吃不了就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多(duō)少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部(bù)分，里边(biān)多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色变成灰色或(huò)呈黑斑(bān)，水分缩(suō)短，最好不(bù)要(yào)挑选(xuǎn)。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干(gàn)的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主张不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于(yú)这种被水(shuǐ)泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要(yào)学会(huì)从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)不(bù)能(néng)吃，是最基(jī)本的(de)知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色(sè)彩(cǎi)——马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白(bái)色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形(xíng)的马铃(líng)薯归(guī)于粉质(zhì)马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏(nián)质，不简(jiǎn)单(dān)煮烂，适宜用(yòng)来(lái)做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低(dī)不平(píng)的(de)防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要(yào)挑表(biǎo)皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀(yún)称(chēng)的(de)马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫、变软(ruǎn)，无发(fā)酵(jiào)酒(jiǔ)精气(qì)味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮暗黄，内(nèi)色呈(chéng)淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还(hái)要留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购买和食用。

　　由(yóu)于(yú)其间含(hán)有(yǒu)的(de)龙(lóng)葵素(sù)有毒性，加热(rè)也不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴(yīn)凉处即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也没必要放(fàng)在冰箱里，温(wēn)度过高会导(dǎo)致(zhì)马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常温(wēn)下(xià)保存(cún)，不需通过清洗，可(kě)以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会开(kāi)释一种使(shǐ)其它蔬果老化(huà)的(de)乙烯气体(tǐ)，可以按捺(nà)马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而妈(mā)妈要(yào)知道(dào)什么样的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒龙(lóng)葵素(sù)，这是一(yī)种神经毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食用(yòng)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的皮(pí)层，再(zài)用水浸泡2个(gè)小时(shí)，煮食(shí)时刻(kè)也须(xū)长一些，发芽面(miàn)积大、芽眼多的(de)马(mǎ)铃薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大(dà)大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不(bù)行食用。

　　假如吃(chī)马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)口中有点发麻的感觉，则标明(míng)该马铃薯中还含(hán)有较多的龙葵(kuí)素，应立即(jí)中止食(shí)用，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨(zhǐ)和养分的食物也可以让(ràng)心境(jìng)变得十分的好，上面便是对什么样的马铃(líng)薯(shǔ)好的一(yī)些介绍，这样咱们在购买食材(cái)的时分可以(yǐ)依照上面(miàn)的办法去试一下，这样(yàng)制造起来(lái)或(huò)许(xǔ)吃起(qǐ)来(lái)的时分就可以更好地品(pǐn)味它(tā)的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。

　　假(jiǎ)如(rú)马铃(líng)薯现已(yǐ)破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀(zhù)孔洞的，主张不(bù)要选购这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简单蜕变(biàn)，买回家(jiā)放置(zhì)不久(jiǔ)。

　　并且这类(lèi)马铃(líng)薯的口感也欠(qiàn)好，养分也较差(chà)，真实没必要买(mǎi)回家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形(xíng)。

　　一般来(lái)说，马(mǎ)铃薯(shǔ)有两种类型，一种是外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们(men)会主张挑选那种外形比较圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，由于这儿马铃(líng)薯削起来很便利，比较(jiào)不那么(me)费(fèi)力。

　　所以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会感觉(jué)比较(jiào)面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯，它的口感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的(de)话，那是(shì)再(zài)适宜不过(guò)了。

　　所以选购马铃(líng)薯要学绥化去年疫情 绥化是几线城市会从自己的(de)实践(jiàn)需(xū)求动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质(zhì)色(sè)彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是(shì)白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯，往(wǎng)往会比(bǐ)较粉比较面(miàn)，假如是(shì)白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯，一般(bān)会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯时(shí)也要留意这一点(diǎn)细节，要掌握(wò)好。

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