橙子(zi)挑选什么样的好吃

　　 　　 掂重量

　　 　　购买橙子的时候，一定要先(xiān)掂一(yī)掂橙子的分(fēn)量(liàng)，一般大小如果一样的橙子，重的(de)水分更(gèng)高，更(gèng)好吃。

　　这(zhè)种方法适合很多(duō)种(zhǒng)水果的挑(tiāo)选,因为同样大小的水果,较(jiào)重的一个说明(míng)含水量(liàng)较高,吃起(qǐ)来口感较好。

　　购买时可一手(shǒu)一个感觉(jué)下重(zhòng)量(liàng)。

　　 　　 看橙身

　　 　　一般橙身越长的(de)橙(chéng)子(zi)味道会越(yuè)好的，所以尽量挑选(xuǎn)那种橙(chéng)身较(jiào)长的(de)购买(mǎi)。

　　俗语说“高(gāo)身橙(chéng),扁身柑(gān),光身桔”,橙子并不是越圆越好(hǎo)吃,而是(shì)身形(xíng)越长(zhǎng)越好吃。

　　橙子也并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处(chù)就越容(róng)易(yì)失(shī)水(shuǐ),吃起(qǐ)来口感欠(qiàn)佳,以中(zhōng)等个(gè)头为宜。

　　 　　 看果(guǒ)蒂

　　 　　一般质(zhì)量(liàng)好的橙子，果蒂处是比较小的，这种的口感(gǎn)会更好。

　　橙(chéng)子的果(guǒ)蒂又称为果蒂,有(yǒu)人按果(guǒ)蒂大小把它分为公的和(hé)母的,其实是不正确的,橙子的(de)果蒂只是它的复(fù)果,太大的话,里面(miàn)会有白色的.经络(luò),水分不如果(guǒ)蒂小的多(duō),不太好吃。

　　购买(mǎi)时应选择(zé)果(guǒ)蒂较小的橙子。

　　 　　 新鲜橙子怎么保存长久(jiǔ)

　　 　　1、橙子是比较耐(nài)存放(fàng)的，如果储存的时候不(bù)恶劣的话，一般来说(shuō)橙子可以很好的保存(cún)6个月左右。

　　 　　2、橙子不适合暴晒或者冷冻，南方天(tiān)气比较暖和(hé)的，可以放到冰箱里进行冷(lěng)藏，在北方(fāng)地区(qū)是(shì)比较冷的，要注(zhù)意一定是(shì)不能够在室(shì)外进(jìn)行存放的(de)。

　　 　　3、可以将橙子冷藏在5℃-10℃的(de)温(wēn)度下，将每个橙子(zi)保留适当的距(jù)离，最(zuì)好放(fàng)在阴凉通风的地方，如果想要更长时间的保(bǎo)存，就是可(kě)以存放在冰(bīng)箱里面(miàn)，橙子如果出(chū)现了发(fā)霉的状况，就(jiù)要将其丢掉(diào)，因(yīn)为可能(néng)会让其(qí)他(tā)的橙子也(yě)会感染霉菌。

　　 　　4、可以(yǐ)将少(shǎo)量的小苏打溶解在水里面，然后就是将每个橙(chéng)子都洗上(shàng)一遍，等到橙子表面的水分(fēn)干裂，小苏(sū)打会(huì)在(zài)表面(miàn)形成保护(hù)膜，然后把橙子放到塑料袋(dài)里面，将袋子(zi)密封严实了，不要让空气进入到袋子里(lǐ)面，这样可以很好的延长橙子的保(bǎo)存时间，存放三个月以上没有问(wèn)题。

　　 　　 橘子和橙子的区别

　　 　　 橘(jú)子

　　 　　著(zhù)名(míng)的品(pǐn)种有沙(shā)糖橘、南丰蜜橘，其大小(xiǎo)跟乒乓(pāng)球差不多，呈(chéng)扁球(qiú)形，多为橙(chéng)黄色或(huò)橘红色，果皮疏松，易剥离，味(wèi)清(qīng)香，顶部有瘤状突(tū)起，蒂脐端凹陷(xiàn)。

　　 　　营养：橘子含有丰(fēng)富(fù)的柠檬酸、维生(shēng)素以及(jí)钙、磷、镁、钠(nà)等人(rén)体必需的(de)元素。

　　它具有生津(jīn)止咳的作(zuò)用(yòng)，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功(gōng)效(xiào)，用于腹部不适(shì)、小便不利等症;有润肺(fèi)化痰的(de)作用，适于(yú)肺热咳嗽之症(zhèng)。

　　 　　适宜人群(qún)：有胃阴不足、口干多饮(yǐn)、呃逆反胃(wèi)、咳嗽等症状的人(rén)，食用后有一定的治疗(liáo)效果，特别是对(duì)咳(ké)喘病人(rén)十(shí)分(fēn)“对症”。

　　 　　慎食(shí)人群：凡是经(jīng)常出现腹胀、饭后不(bù)消化者(zhě)，或是口干却不喜多(duō)饮(yǐn)、大(dà)便次数多且不通畅，以及形体肥胖者，还是(shì)少吃为妙，以(yǐ)免(miǎn)“火上浇油”。

　　 　　 橙子

　　 　　常见(jiàn)品种有(yǒu)普通甜橙(chéng)、脐(qí)橙(chéng)、血橙(chéng)等。

　　其中脐(qí)橙(chéng)果顶(dǐng)有脐，即有一个发育不全的小果实包埋(mái)于果(guǒ)实顶(dǐng)部，无核，肉脆(cuì)嫩，味浓甜略酸(suān)。

　　橙子又称黄果，柑果球形，果皮橙黄(huáng)色，不(bù)易(yì)剥离，汁味甜(tián)而(ér)香。

　　 　　营养：橙子含有大量的糖和一定量的柠檬酸(suān)以及丰富的(de)维生素C，营(yíng)养价值较高(gāo)。

　　研究显示，每天喝3杯(bēi)橙汁能降低体内胆固醇的含量。

　　 　　适宜人群：有烦热(rè)、口渴多饮，或是胃阴不(bù)足引起的消化不(bù)良(liáng)，以及饮酒过度、恶心(xīn)呕吐等问题(tí)时，不妨多吃一些橙子，特(tè)别是对那些胃酸(suān)分(fēn)泌减少以(yǐ)及(jí)血脂、血糖紊乱者更是适宜。

　　由于橙子中含(hán)有丰富的维生素C，所以，想(xiǎng)要在(zài)冬季增强免疫力的(de)人不妨多吃点。

　　 　　慎食人群：因橙(chéng)子“性格”稍带“冷血”，所以脾胃虚寒、怕冷怕凉(liáng)、餐后(hòu)腹(fù)胀的人应当少(shǎo)吃，以免吃多了会使症状(zhuàng)或病情(qíng)加重。

　　橙子如何挑(tiāo)选甜的3

　　 　　 如(rú)何才能选购到好吃的橙子(zi)吗？

　　 　　 1、重的比轻的(de)好

　　 　　这个规(guī)律适用(yòng)于很(hěn)多(duō)种食物的挑选，同等大小的(de)，要挑沉甸甸(diān)的(de)，轻飘飘的不要选。

　　 　　 2、皮肤细腻毛孔小的好

　　 　　像美女一(yī)样，橙皮的(de)肌肤要细(xì)腻，毛孔细小，这(zhè)样橙子皮也(yě)会比(bǐ)较薄更(gèng)好吃；如果毛(máo)孔粗大，通(tōng)常都是大厚皮。

　　 　　 3、比较硬(yìng)且有弹(dàn)性

　　 　　轻(qīng)轻捏(niē)捏橙子，硬的比软的好，而(ér)且要有(yǒu)弹性，说明橙子比较(jiào)新鲜。

　　 　　 4、肚(dù)脐(qí)眼小的好

　　 　　脐(qí)橙其实不分公母，肚(dù)脐(qí)是它的复果(guǒ)，和很多人认(rèn)为的不(bù)同，脐橙要挑肚(dù)脐眼小的。

　　如(rú)果(guǒ)从大(dà)肚脐(qí)这里把橙子(zi)切开，就能看(kàn)到里面(miàn)有一小块果肉周围(wéi)有一圈白色的筋络，这个就是橙子的(de)复果，不好(hǎo)吃的．小肚脐的橙子口感(gǎn)好(hǎo)，水分多。

　　肚(dù)脐大或者突出(chū)的则(zé)口(kǒu)感较(jiào)差，水分也较少。

　　下次(cì)再挑(tiāo)橙子(zi)，可别(bié)忘了这点哦。

　　 　　 5、红一些的更甜(tián)

　　 　　这个要(yào)看(kàn)个人(rén)口味(wèi)，如果喜欢比较甜的，那(nà)红一些的橙子口感会比较甜，如果像我喜欢酸(suān)一些(xiē)的，就不用特意去(qù)挑红的(de)了。

　　 　　 6、警(jǐng)惕(tì)染色橙子

　　 　　现(xiàn)在市场上有染色的橙子，大家购买时(shí)要当心，判断也(yě)不难(nán)：买的时候用纸巾、湿纸巾(jīn)、小毛巾(jīn)用些力擦(cā)一擦橙皮表面，如果是染色的(de)会有掉色现象。

　　 　　说起(qǐ)这(zhè)个是(shì)因(yīn)为前些(xiē)天有个朋友(yǒu)就买到(dào)了染色的橙子(zi)，回家用毛巾一擦有粉红色．她(tā)后来还去问了水果(guǒ)摊主，人家说现在染色橙(chéng)子不少(shǎo)，他们批发来的就是(shì)染(rǎn)好的，主要是(shì)为了颜(yán)色漂亮卖相好，顾(gù)客也(yě)愿意买。

　　所以我们在购买时(shí)要(yào)多加(jiā)注意。

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