切开的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱(xiāng)能(néng)留几天(tiān)可以的。

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切(qiè)开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放(fàng)冰箱能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可发奋还是发愤读书啊，发奋还是发愤图强(kě)以放冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过(guò)在(zài)存放(fàng)之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样的(de)做法的目的(de)是为了(le)防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了(le)。

　　等(děng)后面(miàn)拿出来(lái)在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样(yàng)也不用(yòng)担心变味。

切开的(de)南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的(de)地方，可以保管三(sān)个月左右，南瓜(guā)是水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固(gù)的(de)食物(wù)，可(kě)以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜(guā)适合(hé)在十度以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月没(méi)问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可以在常温下(xià)储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南(nán)瓜(guā)的(de)种类(lèi)很多(duō)，因(yīn)此在选择时也会有一定(dìng)的差(chà)异，例(lì)如：金黄(huáng)色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色较浅，则证(zhèng)明没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成(chéng)熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一(yī)些(xiē)小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮(pí)上也(yě)会有小斑点，但(dàn)不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上(shàng)一层(céng)白霜会更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可以保存(cún)更久，而(ér)且味道也更(gèng)甜美。

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