怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的(d广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常e)。关于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于(yú)热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素等，有(yǒu)必(bì)定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥(mí)补人体养分的效(xiào)果。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴(liú)莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平(píng)的(de)，这(zhè)样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合(hé)，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别(bié)榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的(de)两根(gēn)刺，能捏得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练度(dù)高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋(zī)味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中的(de)尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金枕头榴(liú)莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格(gé)适中简单被老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依(yī)据(jù)的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草(cǎo)的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲老(lǎo)练(liàn)度会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般(bān)老练的(de)好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常色(sè)，假如青(qīng)色比较多则证(zhèng)明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让(ràng)它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻(kè)太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连(lián)同音(yīn)，后来人(rén)们就将它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之情。

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