新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子)法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六(liù)百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了(le)。并(bìng)非是所有水母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动，让它的(de)表面(miàn)被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一(yī)下(xià)皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一(y诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子ī)些小(xiǎo)的(de)技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水(shuǐ)或污(wū)物，要用盐一(yī)层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于(yú)避(bì)免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用(yòng)工具(jù)而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并在海(hǎi)边建立醒目(mù)宣(xuān)传警戒标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全(quán)身反应(yīng)严(yán)重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加(jiā)入鲜(xiān)柠(níng)檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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