怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

老南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素(sù)、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日(rì)常适(shì)量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不(bù)同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果一(yī)掐就(jiù)破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物(wù)，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)维生素A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正常(cháng小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢)代谢，保护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医(yī)的角度认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南(nán)瓜(guā)富含维生素(sù)a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物(wù小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢)排(pái)空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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