柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃了呢如果酒味比较(jiào)淡的话是(shì)不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些(xiē)变了就不建议继续食用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因(yīn)为柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物长期放置的(de)过程中在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化成酒(中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜jiǔ)精。

柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味的程度才能判断能(néng)不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打(dǎ)开之(zhī)后，一(yī)会儿就没有了的话(huà)，食(shí)用(yòng)的(de)时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是(shì)可(kě)以食用(yòng)的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不(bù)建(jiàn)议再食用(yòng)了。

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　　柿(shì)饼中有大量的(de)碳水化合(hé)物，因此(cǐ)在长期放置的(de)过程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以(yǐ)中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜将柿饼打(dǎ)开放置(zhì)一(yī)段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以(yǐ)正常食用了，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再(zài)加上冷冻室的(de)温度很(hěn)低，因(yīn)此可以抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的保藏柿(shì)饼，因此这(zhè)样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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