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老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一(yī)定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜手机扩展内存是什么意思的(de)老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　手机扩展内存是什么意思　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先(xiān)看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜(guā)是圆的(de)，带有条纹的；有的(de)是长的(de)，带有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影响口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的(de)痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)的外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如(rú)果一(yī)掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的(de)就是老南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那(nà)一小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè手机扩展内存是什么意思)，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上(shàng)皮(pí)组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消化道(dào)免(miǎn)受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖(táng)止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学(xué)研究证明，南(nán)瓜(guā)中的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的(de)人(rén)增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制血(xuè)糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含(hán)有的(de)矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当吃(chī)些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃(chī) 如何挑到好南(nán)瓜

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