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鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的(de)什么部位(wèi)图片(piàn)？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的(de)主动脉血管的。关(guān)于牛心管是牛的(de)什么部(bù)位图片(piàn)以及牛心管是牛的什么(me)部位图片(piàn)，牛心管是牛的哪(nǎ)个部位？，牛心管是什么东(dōng)西，牛心管是(shì)啥(shá)，心(xīn)管是牛的哪个部位等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

牛(niú)心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)。牛(niú)的心(xīn)脏顶(dǐng)部(bù)连接(jiē)血脉和心脏(zàng)的鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别组织(zhī)。韧性(xìng)较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要(yào)成分不(bù)同

　　黄喉主要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的主要成分是组(zǔ)织(zhī)。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。但(dàn)牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻(má)烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。牛(niú)心顶由于它的韧性(xìng)很(hěn)高，所以(yǐ)用酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩(nèn)又爽口(kǒu)。

牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种(zhǒng)食物(wù)，来(lái)自于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血管，一般(bān)为主动脉，又(yòu)称心管，常被误解为(wèi)食管或气管，在(zài)火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要(yào)的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来(lái)较为(wèi)麻(má)烦(fán)，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。