柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能(néng)吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡(dàn)的(de)话是不(bù)影(yǐng)响食用的，如果酒(jiǔ)味比较(jiào)重(zhòng)，而且(qiě)味(wèi)道也有些变了就不建议继续食用了(le)的。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不(bù)能(néng)吃了(le)，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼中有大量的(de)碳水化合(hé)物长期放置的(de)过程中在发酵(jiào)菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡(dàn)，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有(yǒ俄罗斯乌克兰什么时候结束战争u)酒味(wèi)的，这种柿饼还(hái)是可以(yǐ)食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物，因此在(zài)长(zhǎng)期(qī)放置的过程中俄罗斯乌克兰什么时候结束战争，碳水(shuǐ)化(huà)合物会在发酵菌的(de)无氧(yǎng)呼(hū)吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化成酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开(kāi)放(fàng)置一段(duàn)时间，待(dài)酒味消(xiāo)失之后(hòu)就可以正(zhèng)常(cháng)食用了，不会(huì)影响身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼(bǐng)中含(hán)有(yǒu)大量的碳(tàn)水化(huà)合物，具有抑制细菌增长的(de)作用，再(zài)加上冷冻室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以(yǐ)很(hěn)好的保(bǎo)藏柿(shì)饼，因(yīn)此(cǐ)这样的柿(shì)饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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