意大利(lì)红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大(dà)利红烩是什么(me)东西，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的(de)等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联(lián)合国等重要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有54个联(lián)合(hé)国(guó)教科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国比较长的古诗词，比较长的古诗10句家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油(yóu)烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后(hòu)撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可(kě)。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)比较长的古诗词，比较长的古诗10句黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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