竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹(zhú火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗)荪(sūn)煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分(fēn)钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时(shí)间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理方法其实也不(bù)难，只要(yào)把它比较难清理的地(dì)方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后(hòu)，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务(wù)必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还(hái)是热水都(dōu)是(shì)可(kě)以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需(xū)要的(de)时间比(bǐ)较短，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意(yì)的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温水是(shì)比较(jiào)合适(shì)的，而(ér)且浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜(yí)太长，不然就(jiù)会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸(suān)比例，食(shí)用后可(kě)以为人体(tǐ)补充多种营养物质(zhì)，能够维持人(rén)体组(zǔ)织器官的正常(cháng)生理功能，并(bìng)促进人体的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的(de)热气，起(qǐ)到清肺热、降肺(fèi)气(qì)的作用，因此对于一些因(yīn)为肺气上(shàng)行(xíng)、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低(dī)人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过(guò)大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较大的(de)刺激，因此在吃的时候一定要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的(de)人(rén)群来说(shuō)，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据自身的肠胃(wèi)情况来(lái)决定少吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一(yī)种食用(yòng)菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的(de)症状，因(yīn)此对(duì)于一些(xiē)过(guò)敏(mǐn)体质(zhì)的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前(qián)最好(hǎo)是先(xiān)做好过(guò)敏源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继续(xù)食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身体不适的(de)症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营(yíng)养价值

　　一(yī)、含有丰富的(de)营养物质(zhì)，可以补(bǔ)充(chōng)人体所需(xū)要的能量。

　　二(èr)、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量元素，维(wéi)持人体(tǐ)正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃的(de)运动，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪要煮火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合(hé)物(wù)16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体必(bì)需的(de)营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服(fú)用还可调节中(zhōng)老年人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体和预防疾病(bìng)的作用，因此越(yuè)来(lái)越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决(jué)并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又(yòu)老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们(men)需要马上把它(tā)捞出(chū)来，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一(yī)定要保证完全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜色会(huì)比较暗，非常(cháng)容易(yì)造成熟后松散变质的情况。

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