竹荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右的(de)。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识(shí)答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一(yī)端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部(bù)，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪也(yě)是(shì)野生菌(jūn)，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右(yòu)才可(kě)以吃，煮得(dé)时(shí)间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要(yào)把(bǎ)它比较(jiào)难(nán)清理的地方都要(yào)注意去洗干净就好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就好了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分(fēn)，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却(què)又不烂(làn)、能够撕(sī)开为(wèi)止，这时(shí)候就要(yào)立(lì)即把它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还(hái)是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区(qū)别就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的(de)时(shí)间比较短，建(jiàn)议可(kě)以根据个人方便的时(shí)间来(lái)进(jìn)行选择。

　　但(dàn)是需要注意的是(shì)不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然(rán)就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸(suān)符(fú)合(hé)人(rén)体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持人体组(zǔ)织器官(guān)的正常生(shēng)理功能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性(xìng)质城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌(zhì)偏凉(liáng)性，食用(yòng)后(hòu)能够降低肺内的热气(qì)，起(qǐ)到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的作用(yòng)，因此对于一(yī)些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效(xiào)地降低人体内的热(rè)气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作用(yòng)，因此对(duì)于一些(xiē)因为体内火(huǒ)气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会(huì)对(duì)脾胃造成较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一(yī)定(dìng)要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人(rén)群来说，建议最(zuì)好是根据自身的(de)肠胃(wèi)情况来决(jué)定少吃(chī)或不(bù)吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来(lái)说，在食用竹荪之(zhī)前(qián)最好是先(xiān)做好过(guò)敏(mǐn)源测试，确(què)定不过(guò)敏后方可(kě)继续(xù)食用(yòng)，以免出现身体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质(zhì)，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显(xiǎn)的防病作用和机体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有丰富(fù)的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的微量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗(cū)纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定(dìng)程度(dù)上提高机(jī)体(tǐ)消(xiāo)化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要(yào)煮久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(bàn)(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域(yù))要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野生菌(jūn)，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易老化，口(kǒu)感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷(lín)酸是竹(zhú)荪美味(wèi)的(de)物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分可以补充(chōng)人体必需的(de)营养(yǎng)元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血(xuè)、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调节中老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其(qí)实(shí)鲜竹(zhú)荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的地方必(bì)须清理，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其他专用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去除根(gēn)部(bù)的泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老(lǎo)的部分(fēn)去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

城野医生是哪里的品牌，城野医生是什么品牌　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗(àn)，非(fēi)常容易造成熟后松散变质的情况。

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