桂林磨(mó)浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的(de)出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

桂林是属于(yú)贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的(de)。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵州(zhōu)省的(de),贵州(zhōu)桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市(shì),贵(guì)州省南部(bù)紧(jǐn)挨(āi)着广(guǎng)西壮族自治区,桂(guì)林市是(shì)广西壮族(zú)自治(zhì)区管(guǎn)辖的一个地级(jí)市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品，可食(shí)用。

　　大(dà)米是人类的主要(yào)粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食之一中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高，全世(shì)界约有二(èr)分(fēn)之一的人口食用大(dà)米，常(cháng)见当作主食的地区在(zài)亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维生素等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天，然(rán)后(hòu)将米磨成米浆，放到(dào)屋(wū)外(wài)晒干(gàn)，和成粉(fěn)团后将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后(hòu)的粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨(zhà)机将粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性极好的(de)米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不同(tóng)的配料，做(zuò)法(fǎ)也有所(suǒ)不(bù)同。

　　无论何(hé)种做法做(zuò)成的桂林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)，有(yǒu)桂林(lín)米(mǐ)粉之冠(guān)之称，其风味独(dú)特(tè)，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带(dài)汤(tāng)装入特制的(de)小碗中，将腌腊好中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以顾(gù)客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗(wǎn)，当(dāng)看(kàn)到(dào)自己面前用过的(de)小(xiǎo)碗(wǎn)堆(duī)成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天(tiān)下的桂(guì)林(lín)山(shān)水(shuǐ)一样，名(míng)扬(yáng)四海了。

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