怎样判别干紫菜(cài)的(de)好坏？看的。关于怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏以及怎样判别(bié)干紫菜的好坏，怎样区分紫菜的(de)好与坏，怎样看紫菜的好坏，紫菜怎样大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好判别好不好，怎(zěn)样判别(bié)紫(zǐ)菜好坏等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾(shí)以(yǐ)下的(de)日子常(cháng)识(shí)：

干紫菜能(néng)够(gòu)直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是(shì)能够直接吃的。

　　如果干紫菜(cài)没有(yǒu)受潮仍(réng)是干(gàn)的状况，而且外观没(méi)有发霉的状况，便是证明(míng)这(zhè)种干紫菜是能吃的(de)，往往干(gàn)紫菜在厨房放置半年也是(shì)能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外(wài)观(gu大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好ān)没(méi)有(yǒu)问题，可(kě)是凉(liáng)水(shuǐ)浸泡后的紫菜(cài)呈蓝(lán)紫(zǐ)色，阐明该菜的枯(kū)燥、包(bāo)装前(qián)已被有(yǒu)毒物所污染，这种紫菜对人体(tǐ)有害，不能食用。

　　还有一(yī)个状况(kuàng)便是干紫菜受潮了那就(jiù)不(bù)要吃(chī)了，尽(jǐn)管干紫菜上(shàng)面还(hái)没有(yǒu)霉菌，可是离(lí)糜烂也就(jiù)不(bù)远了(le)，这样(yàng)的干紫菜吃了是(shì)会引起肠(cháng)胃问(wèn)题的(de)，所以不(bù)建议(yì)您食用(yòng)。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有(yǒu)通过加工(gōng)的优质的(de)干紫(zǐ)菜具有紫黑(hēi)色光泽(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子等(děng)杂质，而残次干紫(zǐ)菜则外(wài)表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫菜(cài)有一点海味的幽香，而残次或陈年干紫(zǐ)菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则(zé)质量一定有问题，牢(láo)记不(bù)要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质的(de)干紫菜泡(pào)发后简(jiǎn)直(zhí)看不到杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后变为绿色则质量很(hěn)差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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